Biodiversidade · Amazônia · Brasil
Frutas Tropicais Brasileiras
para Mercados Globais.
Uma seleção premium de frutas exóticas e tropicais do Brasil, apresentadas em polpas e purês de alta qualidade industrial.
Sobre as Frutas
A maior biodiversidade
frutífera do planeta.
O Brasil possui uma riqueza incomparável de frutas tropicais e exóticas. Na Toplima Gold, estruturamos a exportação desta biodiversidade através de polpas e purês que mantêm o sabor e as propriedades nutricionais originais.
Representamos produtos provenientes de sistemas agroflorestais e manejo sustentável, unindo o exotismo da Amazônia e a força das frutas tropicais brasileiras com o rigor técnico exigido pela indústria internacional.
Tropical Biodiversity
Nossas Frutas
Exotismo & Qualidade Técnica.
Apresentações industriais prontas para o mercado global.
Mix de Frutas Nativas
Acesso a sabores únicos como Cupuaçu, Graviola, Maracujá e outras frutas tropicais.
Processamento Flash
Tecnologia que preserva cor, aroma e nutrientes sem o uso de conservantes.
Cadeia de Frio Monitorada
Garantia de integridade do produto desde a colheita até o porto de destino.
Origem Sustentável
Fomento a sistemas que preservam a biodiversidade e apoiam comunidades locais.
Mercados & Aplicações
Sabor Tropical na Indústria.
Insumos ideais para inovação sensorial e produtos funcionais.
Bebidas & Iogurtes
Base para sucos, smoothies e laticínios com sabores brasileiros autênticos.
Sorvetes & Gelatos
Purês de alta densidade para gelateria premium e indústria de sobremesas.
Confeitaria & Doces
Recheios e coberturas para produtos gourmet com o toque exótico dos trópicos.
Indústria de Bem-estar
Extratos e polpas para alimentos funcionais e suplementação natural.
Especificações Técnicas
Fichas técnicas individuais por fruta.
Referência resumida. Ficha técnica completa, laudos e rastreabilidade enviados mediante NDA institucional.
Cupuaçu (Theobroma grandiflorum)
- Formato
- Polpa Integral / Concentrada
- pH
- 3.3 a 3.7
- Brix
- 9.0 a 11.0
Graviola (Annona muricata)
- Formato
- Polpa Integral
- pH
- 3.5 a 4.0
- Brix
- 12.0 a 15.0
Logística & Conservação
- Embalagem
- Aseptic Bag / Tambor 200kg / Saco 1kg
- Armazenamento
- -18°C ou Ambiente (Asséptico)
- Shelf Life
- 12 a 24 meses conforme processo
Dossiê técnico completo para cada espécie disponível sob demanda.
Galeria de Origem
A cor e o sabor da mata.
Método Toplima
Preservação da natureza e do sabor.
Nosso fluxo garante a entrega de um produto que respeita a floresta e o consumidor final.
- 01
Manejo e Coleta
Identificação das safras e coleta manual por produtores familiares e cooperativas locais.
Sustentabilidade Local
- 02
Higienização e Despolpa
Lavagem rigorosa e remoção mecânica da polpa, separando sementes e fibras indesejadas.
Pureza Industrial
- 03
Tratamento Asséptico
Processo térmico de curta duração para esterilização sem comprometimento da cor e do aroma.
Segurança Microbiológica
- 04
Logística de Exportação
Envio em contêineres secos ou refrigerados conforme o tipo de envase escolhido pelo cliente.
Eficiência Global
Perguntas Institucionais
Dúvidas frequentes de compradores.
- Atuamos principalmente com Cupuaçu, Graviola, Maracujá e Açaí, mas podemos prospectar outras espécies nativas sob demanda específica.
- Não, nossas polpas industriais são puras. A conservação é garantida exclusivamente pelo processamento térmico (pasteurização) ou congelamento.
- Trabalhamos preferencialmente com contêineres de 20 pés (aprox. 18 toneladas), mas avaliamos pedidos consolidados de menor volume.
- Sim, para algumas espécies possuímos parceiros com certificação orgânica IBD/Ecocert, dependendo da sazonalidade da safra.
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